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Livre Runningfood

Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation !

Se nourrir est un acte avant tout vital et, lorsqu’il est bien maîtrisé, c’est également un acte qui permet de prendre soin de sa santé et, par conséquent, d’améliorer ses performances physiques. et ce, d’une manière ludique à travers la pratique du sport.

Le constat est sans appel : de trop nombreux coureurs sous-estiment l’importance de l’alimentation dans l’optique d’un bon run. En effet, la pratique d’une course, qu’elle soit petite ou importante, engendre forcément une dépense énergétique, celle-ci étant puisée principalement dans l’alimentation quotidienne. Il est donc clair que si vous mangez mal (fast-food, rythme déséquilibré, alimentation raffinée…), voire si vous ne mangez pas suffisamment, votre corps n’aura pas assez d’énergie pour répondre à la demande de vos courses régulières. Et malheureusement, il ne suffit pas de se goinfrer de pâtes trois heures avant l’effort pour avoir l’énergie qu’il faut le moment venu !

Ainsi, les runners ont des besoins spécifiques, et l’alimentation de monsieur Tout-le-Monde n’est plus suffisante pour combler les pertes et besoins occasionnés par la course. Si la diététique à elle seule ne permet pas de gagner, elle préserve toutefois fortement d’une contre-performance ou d’une baisse de régime.

J’ai donc fait ce livre pour apporter une touche ludique et simple pour les coureurs (mais pas que…) qui souhaitent avoir l’essentiel à porter de main où qu’ils soient. Vous trouverez dans ce livre les bases indispensables de l’alimentation du runner : ses besoins, les nutriments clés, les aliments amis ou ennemis, ce qu’il faut prendre avant, pendant et après une course, le placard idéal du runner… ainsi qu’une trentaine de recettes faciles (36 au total allant de l’entrée au dessert) à réaliser à la fin pour passer de la théorie à la pratique.

Alors, à vos assiettes tout en running et bonne lecture !

Nicolas.

Liste des points de vente.


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Nombre de vues : 1565 24 commentaire(s)
Franck A. - 05/04/2016 20:20:04

Commandé à l'instant :rolleyes:
Je vais pouvoir étudier tout cela pendant mes vacances :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

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Franck A. - 05/04/2016 20:31:35

Quelques extraits ici :rolleyes: Il a vraiment l'air intéressant :):):)

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Yoann C. - 05/04/2016 21:03:06

Il a l'air tres bien ce livre.

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nicolas m. - 05/04/2016 21:07:33

Future acquisition :)

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stéphane G. - 05/04/2016 21:48:03

très intéressant, surement un prochain investissement!

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Hélène F. - 05/04/2016 22:02:23

Très interessant, j'attends les 1ers retours! Malheureusement ma gourmandise me perdra!

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Anthony L. - 05/04/2016 23:09:14

Bon il est trop tard ce soir, mais demain j'y prete attention, ce livre, il me le faut

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yann l. - 06/04/2016 07:03:48

comme moi Hélène je suis un drogué du chocolat et autres gourmandises ;):D

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Aurore L. - 06/04/2016 11:24:05

ça a l'air très instructif! je vais le commander aussi!

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Emmanuel A. - 06/04/2016 11:48:22

Sceptique ... je lis de + en + que le riz et pattes "blanc" ne sont pas adaptés aux efforts. Et dans les extraits du livre ils sont dans le top 5 des aliments d'avant course ....:rolleyes:

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Joel A. - 06/04/2016 13:09:29

je vais peu etre l'acheter pour que ma femme me fasse quelques recettes

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thierry f. - 06/04/2016 13:11:48

il a l'air au top ce bouquin :) a prevoir dans les prochains achats.

thierry

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Nicolas P. - 06/04/2016 14:07:38

je suis aussi sceptique sur la plupart des informations, des repas d'avant course, etc...

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jean-michel p. - 06/04/2016 20:43:18

à acheter dans le futur

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Thomas L. - 08/04/2016 09:55:10

à prévoir dans mes prochaines achats

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William L. - 08/04/2016 12:21:15

Les extraits ont l'air intéressants. Je ne pense pas que je vais me tâter longtemps à l'acheter ^^

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Franck A. - 09/04/2016 18:21:38

Reçu hier :rolleyes:;) Je vais étudier tout cela au bord de la piscine entre deux sorties :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

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Jerome p. - 11/04/2016 18:58:16

en voila, un bon livre...
je vais sans doute passer commande

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Erwan M. - 13/04/2016 19:31:50

J'ai entendu qq'un dire un jour: "le gras, c'est la vie", on m'aurait menti? :D

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Anthony L. - 13/04/2016 22:49:59

je pense que l'on peux acheter ce livre les yeux fermé

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Victor V. - 18/04/2016 15:05:10

Il a l'air genial ce livre :rolleyes: !!

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Vincent P. - 07/05/2016 10:22:30

Livre instructif. Les recettes proposées sont sympas et originales.

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baudelocque g. - 07/10/2016 10:47:18

Je l'ai eu entre les mains. Sauf être néophyte, ce livre n'apprend pas grand chose de nouveau pour tout sportif (c'est aussi vrai pour le running que pour le vélo par exemple) qui pratique déjà depuis quelques temps et qui s'intéresse à son alimentation pendant les phases d'entrainement et pendant les compet'. o_OMais c'est vrai que c'est un bon Mémo et que l'avoir dans sa bibliothèque permet de vérifier rapidement quelques incertitude que l'on pourrait avoir sur les valeurs nutritionnelles.
Bonne lecture :)
A Emmanuel: pour le riz et les pâtes blanches, cela dépend à mon sens du niveau de tolérance gastrique de chacun ; les aliments complets sont parfois plus difficile à digérer, notre système gastrique devant fournir plus d'effort et mettant de temps pour digérer ces aliments. C'est pour ça aussi que le temps de cuisson est important, car trop long, l'index glycémique augmentant, l'aliment n'est plus un sucre lent mais un sucre rapide.

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Nicolas I. - 08/11/2016 21:48:21

Moi aussi je suis d'accord avec l'analyse de Yoann sur les pâtes blanches ou complètes

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